这里的物产十分丰富，有四鳃鲈鱼啦，苏水小莫鸡啦，海盐啦······其中四鳃鱼最为出名，它生长在美丽的大运河下，它的肉很是鲜嫩。顾名思义，四鳃鲈鱼有四个鳃所以它叫四鳃鲈鱼。
响水风景区因胜景响水河与玉女峰而得名。景区内目前以开发利用，向游人开发参观的景点有响水飞瀑，玉女峰峦，满山红叶，仙洞奇观的响水岩，铁琐桥，水帘洞舞厅，溜冰场度家村等。其中的响水岩从玉女峰的南面穿山贯通岩洞长一零二米宽九--二零米，高五--米不等总面积差不多一八零零平方米，洞内常年恒温二零--二一度洞中钟乳石千姿百态，瑰丽神奇，景色壮观，只身奇竟犹如进入奇妙的神话世界。这个岩洞目前已经开发为中国首家洞穴疗养所。
看看现在，在想想以前，二零年前的响水，土地都是集体的，谁种的多，分的粮食就多。有时买东西还不要钱，用别的东西换，那时的路都是土路一到下雨天就很少有人出来走动······二零年前的响水和二零年后的响水有着一个鲜明的对比这说明社会发展的快，虽然我们现在跟那些大城市比还不算富裕，但再过一零年，二零年呢。我相信响水以后一定会变的很繁荣的，我们小学生就要做到这一点，讲普通话做文明人。
啊。美丽的响水，可爱的家乡。