关于46万天价蛋糕的背后 好作文分享

    四月二六日,蛋糕店一模型蛋糕标价为四六万元。重庆一蛋糕店推出一款价值四六万元的天价蛋糕,该蛋糕高一.五米、长二米、蛋糕由漂亮的城堡、长颈鹿、熊猫等造型组成,橱窗里的白雪公主和白马王子牵着手腕如童话世界。djh中文字网

    走访元祖、沁园等蛋糕店发现,即使是档次较高的慕斯蛋糕六寸~一零寸的价格也在一六零元~二零八元之间。卡顿尔的六寸翻糖蛋糕平均售价约为六零零元,八寸一零零零元,一零寸一五零零元(仅限圆柱形),夹花蛋糕的价格则在一万元以上。djh中文字网

    “童话王国应该是重庆目前最贵的蛋糕,但摆放至今没有一人定制过。”上个月有顾客定制了一个微缩版的,花了一.七万元。djh中文字网

    前来消费的顾客多为中高端人士,年龄在二零至三五岁之间,多买来庆生或婚礼等用。“节假日及每年七至九月份,销售量最好,有时一周可卖三至四个夹花蛋糕。”djh中文字网

    这个蛋糕的食材全部国外进口:“这款蛋糕不是一般的奶油或慕斯蛋糕。”高蕾说,店里所有蛋糕都是翻糖蛋糕,是法国工艺,“除了包装盒,全部食材原料均来自国外。”djh中文字网

    这些蛋糕共有酸奶、抹茶、巧克力、大红枣、香蕉、波卜爵士六种口味,每种原料都是从国外进口,进口原料在运输等方面价格偏高,制作成本也比普通蛋糕高。djh中文字网

    百个公仔一零人一五天制成:童话王国中的小动物有近一零零个,光制作公仔,就要一零名技师手工制作一五天。整个蛋糕造型需提前二个月设计准备。公仔均是用翻糖制作,在冷藏箱里保存七至一零天,让其自然脱水,便可拿出来当观赏品永久保存,“但蛋糕保存时间只有四天。”djh中文字网

    蛋糕价格是按尺寸+工艺+附加公仔计算。一般情况下,六寸蛋糕标准尺寸价为三零零元,工艺则需根据具体制作过程而定,公仔则根据尺寸大小和复杂程度算价,从八零元至数百元不等。djh中文字网