采购主管工作职责
一.负责产品的询价，比价，样品测试，开发新供给商。
二.每周做好采购计划，根据计划制作采购订单，下单给供给商，跟进货物进仓的情况。
三.及时协调解决采购产品、销售数量、客户服务过程中所产生的供货及质量问题。
四.每周整理库存滞销，临期的数据。
五.供给商管理，及每个月的供给商应付款对账，接收发票。
六.采购进口的食材，调料，需要对应的批次检疫证实 存档。
七.货款申请，写付款申请单，预付货款核销。
八..确保充足有效的库存，同时保证较高的商品周转率。
九.负责采购部的统筹工作，使采购部工作制度化，专业化。
一.负责新品新供给商的开发与引进
二.负责美食的综合市调，分析与判断，为设备完善商品结构
三.负责与供给商的谈判(年度合同、年度促销计划等)
四.负责与供给商间的.沟通协调(付款、货源、商品活动支持等)
五.各类数据报表的分析与汇总
六.负责商品陈列的监督
七.负责协调商品的日常订货、陈列执行状态、收货、促销活动配合等工作
八.总部其它职能部门工作之间的协调与配合
九.完成上级安排的其它工作
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