成本会计岗位职责说明书
一、了解副食品市场行情和收货员的收货质量及价格。
二、负责检查各部门酒吧、布草、工作器具的明细账，经常核对数量，正确计算内部调拨。
三、及时反映仓库物品存量，控制补货量，协助财务部经理控制储备资金周转。
四、定期做好食谱成本估价表，根据销售价，估算毛利。
五、每月负责盘点食品饮料、客用品、印刷品等，及时调整本月合理消耗，正确计算成本，编制盘点表和转账凭证。
六、每季监盘各仓库的用品用具，确保账实相符，并协助成本部经理编写盘点汇报。
七、查验每日仓库申领单，并按成本项目汇集计算各部门领货成本，编制转账凭证。
八、整理记录市场采购价格变动情况。
九、配合酒吧核对、编制天天酒水销售汇报表。
一零、配合客务部核对天天客房迷你吧销售汇报表。
一一、协助餐饮部编制新菜肴的成本和售价。
一二、查看入厨单、餐单与收银汇报表，编制餐饮饮食项目销售记录。
一三、每月编制各部门领用物品报表，收、发、存报表和存货报表。
一四、有条理地做好客账单及资料存档工作。
一五、服从分配，按时完成指派工作。
一.在财务部门经理的领导下，按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定，负责拟订公司成本核算实施细则，在董事会批准后组织执行。
二.主动为有关人员对公司重大项目、产品等进行成本预算、编制项目成本计划，提供有关的'成本资料。
三.当公司推行全面成本核算管理和内部银行等制度时，协助有关主管制定总体方案和实施办法，确定各类成本定额、标准，并协助各部门和下属企业的推广培训。
四.不断监督、调查各部门执行成本计划情况，并就出现问题及时上报。
五.学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作，提出降低成本的控制措施和建议。
六.做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。
七.完成财务部门经理临时交办的其他任务。
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