一、不经厨子手，难得五味香。
二、以厨艺赢人，以厨德服人。
三、厨师不打牌，大菜炒不来！
四、平时喝点酒，老板眉头纠！
五、常在厨房走，那能不切手！
六、常在厨房混，那能没学问！
七、入厨先洗手，上灶莫多言。
八、厨师不抽烟，炒菜味不鲜！
九、厨师不喝酒，炒菜手发抖！
一零、常在厨房飘，那能不挨刀！
一一、配菜不喝酒，切菜会切手！
一二、厨艺就是我们的立身之本。
一三、平时吃点肉，老板心难受！
一四、要在厨房混，最好是光棍！
一五、我要做一名厨师表演艺术家。
一六、没有哪个好厨师是不贪吃的。
一七、厨师不泡妹，炒菜没得味儿！
一八、食客的满足是我们永远的追求。
一九、活到老，学到老，爱拼才会赢。
二零、人类中最有创造性的，当推厨师。
二一、厨师一多，反而做不出好的饭菜。
二二、菜品即人品，好菜品出自好人品。
二三、从厨有三美——美食、美景、美色。
二四、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。
二五、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。
二六、有压力才有动力，有动力才有未来。
二七、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
二八、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
二九、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！
三零、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
三一、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！
三二、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
三三、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。
三四、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！
三五、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。
三六、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位！
三七、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。
三八、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
三九、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。
四零、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。
四一、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。
四二、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！
四三、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！
四四、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
四五、烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！
四六、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
四七、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
四八、烹饪一百满足一百，一百减一不等于九十九！
四九、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
五零、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
五一、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。
五二、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。
五三、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。
五四、菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。
五五、厨师一多，反而做不出好的饭菜。
五六、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！
五七、厨师不好色，炒菜没特色。厨师不打洞，炒锅翻不动！
五八、管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
五九、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍。
六零、请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。
六一、多做一点点，细心一点点，尽力一点点，事业成功新起点！
六二、请您我把不好的处所告诉我，把我好的处所告诉你的伴侣。
六三、学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。
六四、厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。
六五、好不好，希望客人能吃饱。天苍苍夜茫茫，可怜白衣厨房郎！
六六、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！
六七、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
六八、天下流氓，厨师为王！厨师不骚，技术不高，骚的越狠，翻锅越稳。
六九、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。
七零、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！
七一、一天不摸奶炒菜往返摆二天不插抢弄坏调料缸三天不耍鸡要修鼓风机！
七二、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。
七三、对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待。
七四、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。
七五、十个厨师九个花，一个不花是傻瓜。十个厨师九个嫖，一个不嫖是个苕。
七六、一把鼻涕一把泪，投身厨房英雄无谓，白衣白帽貌似高贵。其实生活极其乏味。
七七、打牌通宵不睡，传奇不知疲惫，白酒两瓶不醉，炒菜如痴如醉，泡妞全部都会。
七八、厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
七九、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品创新之道。
八零、世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生。做厨如行医，烹鲜若治国。
八一、未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。
八二、日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。
八三、上班起的早，干活都不少，饭菜吃不好，厨师太烦恼！工资本不多，老板又啰嗦！
八四、苦不苦，为了作菜泪飞舞；累不累，为了色味心操碎；顺不顺，累死累活没人问。
八五、为了生计吃苦受累。鞍前马后终日疲惫，为了存款几乎陪睡。点头哈腰就差下跪。
八六、市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人。
八七、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
八八、客人来吃饭，就得埋头干，客人一喝酒，半天都不走，人家星期天，我们不沾边！
八九、厨师学艺的三个阶段：起步阶段——求像，发展阶段——显技，成熟阶段——适客。
九零、煮熟的鸭子飞了，大厨师的心里有着巨大的撼动，他开始相信不相信的，并开始素食。
九一、必须把菜品做成“博食”、“精食”、“养食”、“雅食”，与“洋食”、“流行食”相结合。