【甜酱爆炒肉】好吃又简单的做法

今天为大家推荐的是一道美味的甜酱爆炒肉，浓浓的酱香味，勾起了每一位食客胃里的馋虫，青椒的加入，搭配的恰到好处，不仅在颜色上，给予菜肴增添了几分色彩，同时也解油腻，使整道菜肴，吃起来非常的爽口，正在厨房制作的时候，客厅里的朋们就忍不住了，纷纷到厨房里面偷学我的厨艺了，哈哈，开吃啦!3cS中文字网

3cS中文字网

甜酱爆炒肉的做法

1.准备材料：五花肉，甜面酱，豆瓣酱，青椒，蒜苗3cS中文字网

2.猪肉去皮，切0.3厘米厚的片备用3cS中文字网

3.青椒洗干净切成块3cS中文字网

4.生姜切末，郫县豆瓣剁细即可3cS中文字网

5.锅提前用油涮上，以防粘锅，油量比普通炒菜略大一些，烧六成热下肉片中火煸炒半分钟3cS中文字网

3cS中文字网

6.将肉片推到锅边，留出底油转小火，将郫县豆瓣放入煸炒半分钟左右至出香气，放甜面酱少许，放姜末、黄酒开中火，让调料和肉片一起煸半分钟至入味3cS中文字网

7.将青椒块和蒜苗放入3cS中文字网

8.调入少许生抽，中火炒15秒即可出锅3cS中文字网

3cS中文字网

成品图3cS中文字网

3cS中文字网