【麻辣拌鸡丝】好吃又简单的做法
麻辣拌鸡丝是一款开胃的小菜，非常的适合胃口不好的人食用，在制作的时候一定要凉水下鸡肉，这样出来的鸡肉更紧实，同时能够去除鸡肉中的杂质，使鸡肉吃起来更鲜美，煮好的鸡肉一定要顺着鸡肉的纹理用手撕的方式，将鸡肉撕成条状，这样的菜不会破坏鸡肉的纤维，吃起来更加的营养，同时制作拌汁的时候，一定要掌握好味道，这是这道麻辣拌鸡丝的关键所在。
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麻辣拌鸡丝是一款开胃的小菜，非常的适合胃口不好的人食用，在制作的时候一定要凉水下鸡肉，这样出来的鸡肉更紧实，同时能够去除鸡肉中的杂质，使鸡肉吃起来更鲜美，煮好的鸡肉一定要顺着鸡肉的纹理用手撕的方式，将鸡肉撕成条状，这样的菜不会破坏鸡肉的纤维，吃起来更加的营养，同时制作拌汁的时候，一定要掌握好味道，这是这道麻辣拌鸡丝的关键所在。