【条头糕】好吃又简单的做法
条头糕是一款在点心铺里很常见的中式点心，由红豆沙做馅，外面卷上一层糯米粉做成。下面要同大家介绍的就是怎么自制条头糕的家常做法过程。做好的条头糕内馅香甜，外面口感软糯Q弹，相当的耐嚼耐品味。
条头糕的做法图文教程:
1.将糯米粉、粘米粉和糖混合过筛，分次加入水，用力搅捣，有必要的话，加减适量的水。
2.糕盘抹油，倒入面糊，大火蒸约15-20分钟，趁热倒扣在抹油的保鲜膜上。
3.保鲜膜抹油，隔着保鲜膜折叠糕体，揉匀至光滑无颗粒，擀平，卷起豆沙(袋装豆沙减个口，直接挤上去)，用保鲜膜包起。
4.冷藏片刻，切段10公分左右，即可食用，需要的话可用微波炉稍稍加热。
成品图：
条头糕的做法小技巧：
1、陈皮红豆沙的做法：https://www.jucanw.com/lrsp/3981.html，可以改良成有香味的豆沙馅。
2、自制豆沙馅的做法：https://www.jucanw.com/jccp/5001.html
3、除了用豆沙馅，也可以换成其它的馅料或果酱来做。
想要在家DIY出跟点心店里一样好吃的条头糕吗?那就跟着以上教程的做法亲手一试吧，一定会做一道出香甜好吃的点心。
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