【用蒸饼皮做洋槐花鸡蛋饼】好吃又简单的做法

五月槐花十里香,这时的槐花鲜嫩爽口,今天这个洋槐花鸡蛋饼做法与以往不同,我们直接用饼皮做底,然后把倒入一些蛋液,上面在盖一张蒸饼,最后用蛋液把边给封住,这样做出的鸡蛋饼有嚼劲,也正好把家里剩余的蒸饼皮给用光了。 UZe中文字网

洋槐花鸡蛋饼原料:

槐花、鸡蛋、蒸饼、盐、花椒粉、植物油 UZe中文字网

洋槐花鸡蛋饼的做法:

1、首先准备3个土鸡蛋,去壳后后加入盐和花椒粉,搅拌均匀。 UZe中文字网

2、取一平底锅开小火,在锅底刷少许植物油; UZe中文字网

UZe中文字网

3、取一张蒸饼放在锅里、在饼上放厚厚的一层槐花; UZe中文字网

4、倒入一些蛋液,再取一张蒸饼盖在槐花上; UZe中文字网

UZe中文字网

5、将蛋液顺着锅边倒一圈,煎熟; UZe中文字网

6、翻面后,继续将另一面也煎黄即可出锅。 UZe中文字网

成品图: UZe中文字网

UZe中文字网