【特色凉拌面】好吃又简单的做法

这款特色凉拌面制作时加入了黄瓜和香椿芽,还用芝麻酱来调味,相当好吃的。在家做这个凉拌面先把面条煮熟,过凉水后直接拌入调味料即可,非常简单的一款夏日特色小吃。N6S中文字网

主料:面条(生)300g、黄瓜100g,香椿芽N6S中文字网

调料:食盐3g、醋30ml、蒜6瓣、芝麻酱50gN6S中文字网

特色凉拌面的做法

1、先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。N6S中文字网

特色凉拌面

2、将胡萝卜、香椿芽切成末。N6S中文字网

特色凉拌面

3、黄瓜切成细丝。N6S中文字网

特色凉拌面

4、芝麻酱2勺。N6S中文字网

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5、加凉开水稀释。N6S中文字网

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6、切好的黄瓜丝放入盘中。N6S中文字网

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7、蒜泥加醋调匀。N6S中文字网

特色凉拌面

8、锅里放水,开锅放入面条煮3分钟。N6S中文字网

特色凉拌面

9、盛出来过一下凉开水。N6S中文字网

特色凉拌面

10、把面条盛到碗里,放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末,浇上蒜泥、芝麻酱拌匀,即可享用。N6S中文字网

成品图:N6S中文字网

特色凉拌面成品图N6S中文字网