【葱菇拌面】好吃又简单的做法
健康功效
香菇:透疹
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
食材用料
| 手擀面 | 香菇 |
| 葱 | 花生油 |
| 酱油 | 蚝油 |
| 水 |
葱菇拌面的做法
1.葱白和香菇切丁备用
2.葱叶切成葱花备用
3.2片手擀面
4.放入开水里煮十五分钟左右，煮熟后捞起过一下凉开水。
5.热锅加花生油，放入葱白和香菇爆香。
6.加入酱油和蚝油，再加点水，炒至粘稠状，最后放入葱花。
7.把做好的酱放入面中，并搅拌均匀。
8.可以开吃了
小贴士
1.葱花可以直接放入放入搅拌后的面中，可以装饰，味道也不错。我放入酱里，是怕面不够热，葱花不会熟，不介意的可以放入面中。
2.加水是为了不让酱太咸，也怕只有酱油和蚝油的酱会比较容易焦。
3.以上用的料是一个人的分量，不过酱是有多了的。
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