【肉沫豇豆】好吃又简单的做法
健康功效
豇豆:补肾填精
食材用料
| 肉沫 | 豇豆 |
| 青红椒 | 木耳 |
| 胡萝卜 | 葱姜蒜 |
| 盐 | 糖 |
| 蚝油 | 老抽 |
| 花椒粉 |
肉沫豇豆的做法
1.鲜肉去皮洗净剁成肉沫
2.干木耳泡发洗净切丁，葱姜蒜，辣椒，豇豆洗净切好备用
3.热油锅倒入肉沫炒至肉沫发白，放入蚝油，老抽，糖，盐，花椒粉翻炒至八成熟，盛出备用
4.锅中倒油烧至七成热，先把葱姜蒜，辣椒倒入锅中爆香，再倒入木耳，胡萝卜丁和豇豆丁翻炒，加少许盐炒至变软
5.放入肉沫，加一茶勺水焖炒两分钟，盛出即可
小贴士
切记肉沫和豇豆不要炒的太老影响口感，喜欢吃辣的可以多放辣椒
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