【雪菜香菇团子】好吃又简单的做法
健康功效
糯米:活血化瘀
干香菇:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 糯米 | 雪菜 |
| 干香菇 | 盐 |
| 油 | 生抽 |
| 黄豆酱 | 胡椒粉 |
雪菜香菇团子的做法
1.糯米洗干净提前一晚侵泡把水倒掉
2.准备干香菇洗净用清水泡发半个小时以上
3.菜市场买的雪里蕻焯水过的
4.蒸锅放水蒸屉上铺一块纱布把糯米铺平蒸三十五分钟
5.把香菇切小粒备用，泡发香菇的水不要倒掉
6.雪里蕻挤干水分切小段
7.热锅放油
8.把香菇放进去煸炒炒三分钟左右
9.把香菇味炒出来后放入香菇水煮两分钟
10.放入一勺黄豆酱炒匀
11.放入雪里蕻一起煸炒两分钟
12.放入盐，胡椒粉，生抽
13.翻炒均匀即可
14.糯米饭蒸二十分钟的时候撒点冷开水继续蒸
15.把蒸好的糯米饭放入一部分到炒好的菜里
16.再用锅铲拌匀
17.再把剩下的糯米饭全部放进去
18.全部拌匀即可
19.戴上一次性手套抓小部分按成团子即可
20.成品图
小贴士
香菇水不要倒掉可以增加香菇的香味
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