【双椒炒春笋】好吃又简单的做法
健康功效
春笋:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
| 春笋 | 熟五花肉片 |
| 小红辣椒 | 泡辣椒 |
| 豆瓣酱 | 葱姜蒜末 |
| 料酒 | 老抽 |
| 盐 | 白糖 |
| 鸡精 | 凉白开 |
双椒炒春笋的做法
1.春笋剥皮洗净切条或者块，开水中加盐断生备用
2.葱姜蒜辣椒切末
3.起油锅爆香葱姜蒜辣椒，加入豆瓣酱炒出红油
4.加入熟五花肉炒2分钟
5.再加入断生后的春笋
6.倒入料酒和老抽
7.加入凉白开大火煮开，中火至汤汁浓稠
8.调入盐糖鸡精拌匀即可
9.成品
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