健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
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食材用料

蛋抱笋的做法

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  1.笋剥皮洗净XDY中文字网

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  2.把笋切半，分成小份XDY中文字网

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  3.锅中加水，大火烧开XDY中文字网

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  4.烧开，放入鲜笋焯水XDY中文字网

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  5.笋焯水后，捞出XDY中文字网

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  6.捞出的笋，凉凉XDY中文字网

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  7.笋凉凉后，切成沫XDY中文字网

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  8.把笋沫放碗中XDY中文字网

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  9.把2鸡蛋放入笋中XDY中文字网

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  10.把盐放入XDY中文字网

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  11.把生抽加入XDY中文字网

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  12.用筷子搅拌均匀XDY中文字网

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  13.搅拌成如图所示XDY中文字网

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  14.热锅起油XDY中文字网

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  15.把鸡蛋笋糊倒入XDY中文字网

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  16.小火煎至凝固定型XDY中文字网

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  17.煎好的鸡蛋笋，切块XDY中文字网

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  18.装盘，洒上葱花即可上桌XDY中文字网