【西葫芦炒腊肠】好吃又简单的做法
健康功效
西葫芦:活血化瘀
食材用料
| 西葫芦 | 红尖椒 |
| 腊肠 | 食用油 |
| 生抽酱油 | 大蒜 |
| 食盐 | 大葱 |
| 生姜 |
西葫芦炒腊肠的做法
1.西葫芦洗干净切成薄片，装盘备用。
2.取一个红尖椒洗干净，切成菱形片，装盘备用。
3.取一根略带麻辣味的腊肠，开水上锅蒸15分钟。
4.蒸熟后取出切成薄片，装盘备用。
5.锅子烧热，放油烧热后，放入葱姜蒜炒香。
6.之后放入西葫芦翻炒，可以适量加一点点开水，有利于熟的更快些
7.西葫芦炒软后加入切好的红椒片。
8.同时把腊肠也一起加进去。
9.把红椒腊肠西葫芦一起炒匀后，加少许生抽提提鲜。
10.翻炒均匀后加少许食盐。食盐不要加太多！
11.最后一步翻炒均匀即可关火。
12.敏茹意原创作品～西葫芦炒腊肉～成品
小贴士
*辣味的，搭配蔬菜来炒食，非常有滋味。
②腊肉可以冷冻保存，随时随取，特方便。
③西葫芦也可以换成其他蔬菜来搭配呀。
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