【蛋炒南瓜片】好吃又简单的做法
健康功效
南瓜:消肿
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 南瓜 | 鸡蛋 |
| 油 | 盐 |
| 大葱 | 小葱 |
| 蒜 |
蛋炒南瓜片的做法
1.鸡蛋打碎搅拌均匀。
2.南瓜去皮切薄片，洗净控一下水。
3.葱洗净，大葱斜刀切片，小葱切段。蒜去皮洗净拍碎。
4.锅中放入食用油，放入鸡蛋，炒定型后捞出备用。
5.锅中再放入油，油稍色后放入大葱和蒜爆香。
6.放入南瓜片翻炒一分半钟左右。
7.放入鸡蛋和盐翻炒均匀，然后再放小葱段翻炒均匀即可装盘。
8.成品图。
小贴士
做得不好，仅供参考。
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