白糖:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
红薯淀粉 | 肥瘦肉 |
土豆 | 荠菜 |
蒜泥 | 鸡精 |
白糖 | 红酱油 |
胡椒粉 | 辣椒油 |
葱花 | 盐 |
1.成品图
2.食材准备,肉馅,荠菜,葱花【荠菜焯水过后,在切细】
3.把肉馅倒入一个容器里,加上荠菜,盐,白糖,鸡精,花椒粉,蒜泥,红酱油,葱花.
4.用手抓均匀
5.土豆在锅里蒸熟
6.红薯淀粉提前用温开水拌湿【照图片一样一半湿,一半干】
7.在把蒸熟的土豆倒入拌湿的红薯淀粉里面压成土豆泥
8.成热和成面团
9.像包饺子那样把肉馅放在里面用手和成圆团
10.盘子里刷上一点油,在放上做好的圆子
11.放蒸锅里
12.开大火蒸15分钟
13.蒸熟就可以关火了
14.在调一个碗汁,里面放上醋,红酱油,花椒油,辣椒油,吃的时候粘着圆子吃,味道真的好吃,
15.最后上桌
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