【蛋蛋蔬菜猪皮动】好吃又简单的做法
健康功效
香菜:透疹
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
午餐肉:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 香菜 | 胡萝卜 |
| 午餐肉 | 猪皮 |
| 鸡蛋壳 | 鸡精 |
| 姜蒜 |
蛋蛋蔬菜猪皮动的做法
1.猪皮250克提前煮软。
2.去掉白肉。
3.切成小块。
4.放入盆中。
5.加一勺食用碱泡两个小时洗干净。
6.砂锅加入足够的水，加入姜蒜。
7.大火烧开转小火慢炖。
8.煮到汤汁浓稠即可，捞出来猪皮和调料。
9.鸡蛋打开一个小口倒出鸡蛋液留壳。
10.胡萝卜切成小块。
11.香菜切断，最好用西蓝花最好，没有了香菜代替了
12.胡萝卜煮软。
13.香菜加入蛋壳。
14.加入午餐肉，胡萝卜，用料壶装入猪皮汁，在倒入蛋壳。
15.放入冰箱保鲜两个小时拿出来，包去蛋壳就是混蛋猪皮冻。
16.直接食用好吃极了。
17.成品图
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