【肉末蒸粉丝】好吃又简单的做法
健康功效
猪肉:消肿
食材用料
| 龙口粉丝 | 猪肉 |
| 葱花 | 蒜末 |
| 红彩椒 | 青椒 |
| 料酒 | 蒸鱼豉油 |
| 耗油 | 盐 |
| 鸡精 | 清水 |
| 植物油 |
肉末蒸粉丝的做法
1.成品图。
2.粉丝提前用凉水泡20分钟。
3.切葱花，蒜末，肉末，青、红辣椒切末。
4.调汁:碗里加入清水，盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油搅匀备用。
5.锅倒油烧热，放入肉末翻炒断生，倒入葱，蒜末，耗油炒香。
6.倒入调好的汁烧开。
7.粉丝摆放盘子里。
8.将肉末汁浇在粉丝表面。
9.锅水烧开，放入粉丝大火蒸5分钟。
10.时间到取出盘子，撒上青，红辣椒末。
11.锅倒油烧热，将油趁热淋在青、红辣椒末上即可。
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