健康功效

粉丝:活血化瘀
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食材用料

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

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  1.清理生蚝前将粉丝用清水浸泡，用牙刷刷干净生蚝的外壳，去壳后用流动的水冲洗干净生蚝肉fb4中文字网

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  2.大蒜和生姜切末，香菜切碎fb4中文字网

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  3.油锅烧热，放入大蒜末炸香fb4中文字网

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  4.放入生姜末后熄火fb4中文字网

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  5.放入泡软的粉丝fb4中文字网

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  6.放入辣椒粉fb4中文字网

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  7.放盐fb4中文字网

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  8.倒入蚝油fb4中文字网

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  9.倒入生抽fb4中文字网

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  10.搅拌均匀fb4中文字网

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  11.将搅拌好的粉丝放生蚝肉上fb4中文字网

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  12.放少许香菜碎fb4中文字网

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  13.放入蒸锅中，水开后蒸10分钟即可fb4中文字网

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  14.装盘食用fb4中文字网

小贴士

1、生蚝外壳比较锋利，清理生蚝时可以戴手套操作
2、生蚝肉比较嫩，冲洗生蚝时水流要小一些，以免损坏生蚝肉fb4中文字网