【冬阴功鲜鱼汤】好吃又简单的做法
健康功效
草菇:维持皮肤和粘膜健康
绿豆芽:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
食材用料
| 大头鱼 | 草菇 |
| 绿豆芽 | 香茅 |
| 柠檬叶 | 西红柿 |
| 冬阴功酱 | 鸡汤 |
| 淡奶 | 鱼露 |
| 小红椒 | 油 |
| 料酒 | 生粉 |
| 盐 | 胡椒粉 |
冬阴功鲜鱼汤的做法
1.大头鱼肉切片放入碗里，加入适量的油、料酒、生粉、盐、胡椒粉搅拌均匀
2.大白菜去蒂，切段；番茄去蒂，切块；草菇，对半切开
3.香茅拍裂，往锅里倒入鸡汤加适量的水
4.放入香茅、柠檬叶，煮开后夹起
5.往汤里放入大白菜、草菇、番茄、绿豆芽、冬阴功酱、鱼露、淡奶，煮开
6.放入鱼片，煮7~10分钟，盛起放入些许小红椒即可