【香炸鸡翅根】好吃又简单的做法
作者：老王中医
食材用料
| 鸡翅根 | 万能香炸粉 |
| 油 | 面包糠 |
| 料酒 | 姜 |
| 鸡蛋 | 孜然 |
| 辣椒粉 |
香炸鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗净 加些料酒更好
2.用小牙签戳鸡翅根 再用刀在翅根上划几刀（越深越好） 这样更容易入味 易熟
把炸鸡粉均匀的抹在鸡翅根上 加入姜片淹半个小时 打两个鸡蛋用打蛋器打散 裹上鸡蛋液
3.裹上面包糠 起锅烧油 （最好多些防止粘连糊锅） 烧到七成热 下入鸡翅根 断生捞出 撒上孜然 喜辣可以放些辣椒粉