【鲜香馄饨】好吃又简单的做法
健康功效
香菇:透疹
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪肉馅 | 香菇 |
| 香芹叶 | 鲜虾 |
| 鸡蛋 | 馄饨皮 |
| 木耳 | 香油 |
| 盐 | 耗油 |
| 酱油 | 葱 |
| 姜 | 十三香 |
| 料酒 | 香油 |
| 菜籽油 |
鲜香馄饨的做法
1.准备好材料，木耳提前泡妞，其他菜洗净
2.葱，姜切末，香菇切丁
3.调馅：
先在馅里加适量料酒去腥，再把葱姜香菇加入馅里，加适量盐，十三香，酱油，耗油
4.把所有材料搅拌均匀，最后加一点香油提香
5.虾洗净，开背去虾线备用
6.包馄饨
7.热锅倒油，油稍微多点，放入虾炒一下盛出放碗里备用
8.锅里油加热放入撕小块的木耳翻炒几下，然后加水烧开
9.水开后下馄饨
10.馄炖熟了之后，把鸡蛋打散倒入锅中
11.最后把香芹叶和虾放里面，煮开后关火，就可以盛出来了
12.一碗香喷喷的馄饨出锅啦，喜欢吃醋的可以加点香醋，淋点香油，开吃
小贴士
馄饨不要煮太久，容易烂，香芹叶煮一下下就可以，煮太久老了不好吃