【蒜蓉西蓝花】好吃又简单的做法
作者：时光流失的记忆
食材用料
| 西蓝花 | 蒜 |
| 生抽 | 盐 |
| 耗油 | 淀粉 |
| 水 | 鸡精 |
蒜蓉西蓝花的做法
1.西蓝花改刀切块
2.大蒜切末
3.取一汤锅，倒入1000ml清水烧开，水中放2克盐，倒入西蓝花抄熟，
4.捞出备用
5.调碗汁，盐2克，淀粉5克，生抽1ml，耗油3克，鸡精2克，一半的蒜末，凉水10ml调匀
6.这是调好的碗汁
7.锅中少许油（热锅凉油）爆香蒜末
8.加入西蓝花彩椒翻炒几下
9.小火加入碗汁，翻炒均匀
10.出锅装盘食用