【三椒炒菇（彩椒炒杏鲍菇）】好吃又简单的做法
健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
红椒:开胃、消食
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 杏鲍菇 | 红椒 |
| 黄椒 | 青椒 |
| 盐 | 油 |
| 生抽 | 糖 |
| 花椒 |
三椒炒菇（彩椒炒杏鲍菇）的做法
1.杏鲍菇切片，开水中炒一下，取出待用。
2.三椒切块儿备用。
3.锅中放油，煸香花椒。
4.加入蒜末、小葱末、三椒、蘑菇翻炒均匀。
5.加入盐、生抽、糖翻炒均匀。
6.翻炒均匀后出锅啦，不可炒时间太长，颜色就不会这么显亮了。
小贴士
快炒出锅，避免彩椒不显亮了。