【厦门芋头饭】好吃又简单的做法
健康功效
芋头:活血化瘀
食材用料
| 芋头 | 大米 |
| 香菇 | 三层肉 |
| 胡萝卜 | 海蛎干 |
| 油 | 生抽 |
| 葱 |
厦门芋头饭的做法
1.芋头切块，胡萝卜切丝，香菇水泡开，用剪刀剪成小块。
2.葱切段。
3.三层肉切长条块。
4.米淘好，留点水。
5.下油，三层肉炒出油，油炸干加入葱爆香。
6.把芋头，海蛎干，香菇，胡萝卜丝一起倒下去翻炒。
7.把米倒下去翻炒，炒完加入生抽翻炒，搅拌均匀就可以关火，放到电饭煲。
8.放水煮，只要水没过材料就可以。煮出来粒粒分离，有点嚼劲。
9.然后按煮饭键就OK了。
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