【葱花培根鸡蛋饼】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
培根:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 普通面粉 | 鸡蛋 |
| 温水 | 小葱 |
| 培根 | 盐 |
| 食用油 |
葱花培根鸡蛋饼的做法
1.准备好所需食材和配料。
2.将鸡蛋磕入碗中打散，小葱洗净切碎备用。
3.将面粉、温水、盐和鸡蛋一同搅拌均匀，不要有面疙瘩。
4.培根从中间切断，放入锅中小火煎熟，取出切小丁。
5.把培根和葱碎放入面糊中搅拌均匀。
6.平底锅中刷少量的食用油，然后舀一饭勺面糊倒入锅中，晃动锅子使面糊均匀的摊开。
7.小火煎至一面定型后翻面，再煎至焦黄色出锅即可。
8.用刀将鸡蛋饼切割成小份，装盘食用。
9.一款营养美味、方便快捷的葱花培根鸡蛋饼就做好了！
小贴士
培根也可以用火腿代替，但是这两种食材本身就都有咸度，所以要注意盐的分量，不要太咸了。加水要用温水，凉水做出的鸡蛋饼口感不柔软，全程都要用平底锅小火操作。
每日英文