【蒜香肉盖浇西兰花】好吃又简单的做法
健康功效
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
酱油:活血化瘀
食材用料
| 西兰花 | 瘦肉 |
| 蒜 | 盐 |
| 糖 | 酱油 |
| 淀粉 | 油 |
蒜香肉盖浇西兰花的做法
1.材料如图，瘦肉提前用半勺盐，半勺糖，半勺淀粉，适量油腌好备用。
2.大炒烧开，放西兰花，放盐一勺。
3.油放适量，灼熟西兰花。
4.捞起摆盘。
5.爆香蒜蓉
6.放肉翻炒。
7.半成熟时放酱油
8.用一勺淀粉勾芡的淀粉水，倒入
9.翻炒几下几可，很快熟的。
10.把肉码在西兰花上，开吃
小贴士
摆西兰花上盘的时候，好看的大的摆外面，碎的小的摆中间。
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