【新文美食 地三鲜】好吃又简单的做法
健康功效
土豆:消肿
圆茄子:活血化瘀
食材用料
| 土豆 | 圆茄子 |
| 菜椒 | 红美人椒 |
| 油 | 淀粉 |
| 美味鲜酱油 | 鸡精 |
| 盐 | 葱姜蒜个 |
新文美食 地三鲜的做法
1.食材准备好。
2.菜椒洗干净切成块，红椒切成块。
3.土豆去皮切成滚刀。
4.茄子去皮切成厚片，浅浅的切成花刀，不能切断。
5.在切成块。
6.把茄子放入盆中，撒上适量干淀粉抓均匀。
7.锅中倒入适量油烧热倒入土豆炸制金黄捞出来控油，茄子倒入锅中炸制金黄捞出来控油。
8.锅中倒入适量油烧热放入葱姜蒜炒香。
9.倒入菜椒，红椒炒香，倒入茄子土豆翻炒均匀，在加入美味鲜酱，盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。
10.成品图
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