【东北炸茄盒】好吃又简单的做法
健康功效
茄子:消肿
食材用料
| 茄子 | 拌好的肉馅 |
| 油 | 低筋面粉 |
| 泡打粉 | 鸡蛋 |
| 水 |
东北炸茄盒的做法
1.准备食材如图
2.茄子切成稍厚一点的片，可以切成一片一片的，也可以切成两片中间不断的那种
3.再填上肉馅
4.裹上面糊
5.油六成热下锅炸，炸至肉熟透，两面金黄
6.配上自己喜欢的蘸料，开吃吧！
小贴士
1、肉馅:一个鸡蛋，少许葱姜蒜末，盐，耗油，老抽，十三香调成的；
2、面糊:要“Z”形搅拌，防止面糊起筋。
每日英文
茄子:消肿
| 茄子 | 拌好的肉馅 |
| 油 | 低筋面粉 |
| 泡打粉 | 鸡蛋 |
| 水 |
1.准备食材如图
2.茄子切成稍厚一点的片，可以切成一片一片的，也可以切成两片中间不断的那种
3.再填上肉馅
4.裹上面糊
5.油六成热下锅炸，炸至肉熟透，两面金黄
6.配上自己喜欢的蘸料，开吃吧！
1、肉馅:一个鸡蛋，少许葱姜蒜末，盐，耗油，老抽，十三香调成的；
2、面糊:要“Z”形搅拌，防止面糊起筋。