【大蒜炒回锅肉】好吃又简单的做法
健康功效
五花肉:润燥
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 五花肉 | 大蒜叶 |
| 大蒜子 | 生姜 |
| 豆豉 | 干辣椒段 |
| 豆瓣酱 | 鸡精 |
| 老抽酱油 |
大蒜炒回锅肉的做法
1.准备五好花肉，大蒜头，生姜，干辣椒段，大蒜叶洗干净备用
2.把五花肉放在锅中，冷水煮熟
3.把煮好的五花肉切成片，大蒜子，生姜，大蒜叶切好，干辣椒段备好
4.锅内放少许油，，把五花肉炒香，
5.五花肉炒香后，倒出多余的油，放入豆瓣酱，生姜大蒜米，豆豉，干辣椒段炒香
6.炒香之后放入老抽转色
7.倒入大蒜叶，继续炒
8.最后放入鸡精拌匀即可，
小贴士
五花肉过水要冷水，不要放盐，豆瓣酱含盐太高，不然会太咸
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