【葱油蟹】好吃又简单的做法
健康功效
螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 螃蟹 | 盐 |
| 生抽 | 料酒 |
| 姜 | 葱 |
| 蒜 | 糖 |
| 鸡精 | 油 |
| 小米辣 |
葱油蟹的做法
1.螃蟹用牙刷洗干净
2.开背，剪去背上的蟹腮
3.再剪去脚的前端
4.再把螃蟹切成块
5.放入盘中，加入适量料酒
6.加入姜丝，再把蟹背放入
7.水开上锅蒸8-10分钟
8.出锅前加入适量盐，糖，生抽，鸡精
9.放入葱，姜、蒜
10.再放入小米辣
11.热油浇入即可
12.我是杰杰妈，一起来香哈交流哦！
小贴士
今天买的螃蟹不是很好，可是价格老贵，不过不影响味道，时间不要蒸太久哦影响口感，螃蟹里外都要洗干净，因为有泥沙哦！