【白切猪心】好吃又简单的做法

健康功效

猪心:维持皮肤和粘膜健康
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳
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食材用料

猪心 1个相克食物 生抽 适量
香叶 1片麻油 适量
桂皮 1片八角 1个
生姜 适量相克食物黄酒 适量

白切猪心的做法

  • 白切猪心的做法图解1

    1.猪心洗净,放入所有的调料,焯水O30中文字网

  • 白切猪心的做法图解2

    2.等水开后,把上面的泡沫,都撇掉O30中文字网

  • 白切猪心的做法图解3

    3.继续煮,大概煮40分钟左右,关火O30中文字网

  • 白切猪心的做法图解4

    4.关火后等凉了,就可以切了,切好装盘,就OK啦,可以凉拌,我是生抽里放点麻油蘸着吃的,非常棒O30中文字网

小贴士

先用大火煮开后,最用小火,慢煮O30中文字网