【香甜浇汁豆腐】好吃又简单的做法
健康功效
豆腐:润燥
白糖:活血化瘀
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 豆腐 | 生粉 |
| 大蒜 | 调料汁 |
| 白糖 | 白醋 |
| 番茄酱 | 生抽 |
| 盐 |
香甜浇汁豆腐的做法
1.豆腐切成1厘米厚片备用
2.碗内加入白糖、白醋、番茄酱、生
抽、清水、干淀粉、盐搅拌成料汁备
用
3.密封袋内加入生粉，切好的豆腐摇晃均匀，使豆腐沾满生粉
4.油锅内放入豆腐，炸至黄金色后捞出控油备用
5.倒出炸豆腐的油后留少许底油,加入
蒜末炒香,然后倒入料汁炒至料汁起
大泡,加入豆腐翻炒均匀即可。
6.这道美食就做好了
小贴士
1.豆腐要选用北豆腐,也就是韧豆
腐。
2淀粉要选用土豆淀粉,否则煎出来
的豆腐会回软
3.番茄酱可依据个人口味放与不放。
4糖和醋的量一定要够,才能达到那
种酸甜粘稠的口感。
5.豆腐也可以直接油煎,比较适合不
想油炸的人群。
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