【木耳炒肉皮】好吃又简单的做法
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
食材用料
| 肉皮 | 木耳 |
| 油盐 | 姜蒜 |
| 料酒 | 青红辣椒 |
| 酱油 |
木耳炒肉皮的做法
1.整理肉皮
2.将肉皮放水中煮15分钟至熟透，放料酒去味，木耳也可以一起煮熟，然后捞出切丝
3.切丝要细，大小适中
4.木耳切丝
5.辣椒姜蒜备用
6.热锅放油爆香辣椒和姜丝，再炒肉皮丝，由于胶原蛋白比较多，容易黏锅，因此爆炒1分钟后可以放适当的清水。酱油上色放蒜苗叶，出锅。
每日英文
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
| 肉皮 | 木耳 |
| 油盐 | 姜蒜 |
| 料酒 | 青红辣椒 |
| 酱油 |
1.整理肉皮
2.将肉皮放水中煮15分钟至熟透，放料酒去味，木耳也可以一起煮熟，然后捞出切丝
3.切丝要细，大小适中
4.木耳切丝
5.辣椒姜蒜备用
6.热锅放油爆香辣椒和姜丝，再炒肉皮丝，由于胶原蛋白比较多，容易黏锅，因此爆炒1分钟后可以放适当的清水。酱油上色放蒜苗叶，出锅。