【番茄牛腩炖粉条】好吃又简单的做法
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 牛腩 | 番茄 |
| 八角 | 桂皮 |
| 盐 | 番茄酱 |
| 姜 | 蒜 |
番茄牛腩炖粉条的做法
1.将牛腩切成合适大小方块，姜蒜切片，粉条用热水泡软
2.热水浸泡番茄后去皮，切成块状，分成两份
3.锅烧热，倒入少许油，加入姜蒜，八角，桂皮翻炒，倒入牛腩继续翻炒至牛腩变色后加水炖煮30分钟后起锅，捞出牛腩
4.将锅烧热，倒入少许油，倒入一份番茄，翻炒出汁后加入适量番茄酱，继续翻炒
5.倒入牛腩，加水大火煮沸后中火炖煮，直至牛腩变软
6.倒入第二份番茄和泡好的粉条，继续炖煮10分钟后即可出锅
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