【黄瓜拌皮蛋】好吃又简单的做法

健康功效

黄瓜:活血化瘀
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食材用料

皮蛋 适量相克食物黄瓜 适量相克食物
大蒜 适量相克食物小葱 适量相克食物
剁辣椒 适量适量
适量 鸡精 适量
生抽 适量 陈醋 适量

黄瓜拌皮蛋的做法

  • 黄瓜拌皮蛋的做法图解1

    1.准备食材,黄瓜半截,皮蛋3个,大蒜适量MIR中文字网

  • 黄瓜拌皮蛋的做法图解2

    2.黄瓜段切成丁MIR中文字网

  • 黄瓜拌皮蛋的做法图解3

    3.皮蛋煮一下,再切成小块,中间放黄瓜MIR中文字网

  • 黄瓜拌皮蛋的做法图解4

    4.放大蒜末、剁辣椒、小葱,加点盐、鸡精、生抽、陈醋,淋上热油搅拌均匀MIR中文字网

  • 黄瓜拌皮蛋的做法图解5

    5.将调好的汁,淋在黄瓜上MIR中文字网

  • 黄瓜拌皮蛋的做法图解6

    6.最后撒点香菜叶上去点缀MIR中文字网

小贴士

黄瓜段切成丁很充数,所以不需要太多,一小节就好
皮蛋用水煮一下,能切出形状MIR中文字网