【家常炖罗非鱼】好吃又简单的做法
健康功效
豆腐:润燥
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 豆腐 | 生姜 |
| 罗非鱼 | 木耳 |
| 蒜 | 小葱 |
| 葱白 | 白胡椒粉 |
| 十三香 | 香叶 |
| 白糖 | 花椒，八角 |
| 盐 | 淀粉 |
家常炖罗非鱼的做法
1.罗非鱼洗净，鱼背两面斜切几刀（抹上少许盐，淀粉备用）；
2.葱姜蒜切片，小葱切末；
3.卤水豆腐切小块，备用；
4.热锅，放油，放入罗非鱼煎至两面金黄；
5.放入花椒、八角、葱姜蒜煸下；
6.准备一个煮锅，将煎好的鱼以及葱姜蒜放入；
7.锅烧开后，放入豆腐、木耳；
8.放入适量盐、白胡椒粉、十三香、香叶、白糖，大火炖十至十五分钟左右；
9.撒上葱花，出锅。
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