【蟹炒年糕】好吃又简单的做法
健康功效
螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 螃蟹 | 年糕 |
| 大蒜 | 姜 |
| 油 | 盐 |
| 糖 | 生抽 |
| 老抽 | 葱 |
| 淀粉 | 料酒 |
蟹炒年糕的做法
1.准备好食材洗净蒜姜切片
2.螃蟹中加适量料腌制一会去腥味
3.把腌制好的螃蟹蘸取淀粉防止蟹黄流出
4.把螃蟹放入油锅(蘸取淀粉的位置朝下)炸至金黄
5.呈出备用
6.用剩下的油把年糕倒入锅中炒至金黄后把蒜姜放入锅中翻炒
7.把螃蟹也一起放入锅中
8.在锅中放入糖;生抽;老抽;盐和适量水等锅中水煮尽就完成了
9.现在一盆美味的蟹炒年糕就完成啦
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