健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:消肿
酱油:活血化瘀
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食材用料

苦瓜炒肉的做法

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  1.准备好苦瓜和猪肉F2d中文字网

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  2.苦瓜清洗干净，挖瓤切片F2d中文字网

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  3.猪肉清洗干净，切薄片，大蒜切片。F2d中文字网

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  4.把肉片放碗内放入，酱油，生抽，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。F2d中文字网

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  5.锅内烧开水放入，苦瓜焯水一分钟，然后捞出，过下冷水。F2d中文字网

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  6.锅内放油烧热，放入蒜爆香，再放入肉片翻炒变色F2d中文字网

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  7.放入苦瓜翻炒，最后放入一茶匙盐，翻炒均匀，盛出即可。F2d中文字网