【蔬菜蛋炒饼】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡蛋 | 胡萝卜 |
| 青椒 | 黄瓜 |
| 饼 | 卷心菜 |
| 盐 | 油 |
| 老抽 | 葱姜 |
| 酱油 | 水 |
蔬菜蛋炒饼的做法
1.食材准备:鸡蛋3个和3张饼
2.食材清洗
3.食材处理:饼切宽条，放入碗中，备用。
4.食材处理:卷心切丝加一勺左右的盐
5.食材处理:按照喜欢，切块、切丝╮(╯▽╰)╭
6.鸡蛋打散后，锅里加油，小火，将鸡蛋炒熟，放入碗中备用。
7.加入少许油，油微热，加入卷心菜和胡萝卜丝，翻炒微熟后，加入其余蔬菜，炒熟，加入鸡蛋，放入适量的盐、酱油、老抽。
8.最后加入饼，放入少许水，翻炒，翻炒，出锅。
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