【烧带鱼】好吃又简单的做法
健康功效
带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:活血化瘀
食材用料
| 带鱼 | 油 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 | 生抽 |
| 料酒 | 酱油 |
| 面粉 |
烧带鱼的做法
1.准备好一斤带鱼备用
2.带鱼放到水里面清洗干净，然后放到菜板上，划几刀方便入味。
3.葱姜分别切好备用。
4.把带鱼放大碗内，放入葱姜，料酒，盐抓匀腌制半个小时。
5.盘内放面粉放入带鱼，两面沾满面粉放入平底锅内，两面煎黄
6.锅内放少许油烧热，放入姜爆香再放入带鱼翻炒一下。
7.在放入酱油，生抽料酒。
8.最后加入适量水，煮十分钟至入味，收汁即可。
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