【麻酱茄子】好吃又简单的做法

健康功效

圆茄子:活血化瘀
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食材用料

圆茄子 1个相克食物 麻酱 3勺
适量相克食物 味极鲜 适量
1勺相克食物味精 少量相克食物

麻酱茄子的做法

  • 麻酱茄子的做法图解1

    1.茄子去梗洗净,切成牙。PzB中文字网

  • 麻酱茄子的做法图解2

    2.上锅蒸,烧开水后中火蒸15至20分钟。PzB中文字网

  • 麻酱茄子的做法图解3

    3.在蒸茄子期间,将麻酱,醋,味极鲜放在碗中进行调制,搅拌至光滑无颗粒状。PzB中文字网

  • 麻酱茄子的做法图解4

    4.加入糖和味精继续搅拌,根据自己的口味再放入醋或者盐。PzB中文字网

  • 麻酱茄子的做法图解5

    5.将蒸好的茄子取出,放在调制好的麻酱中,就可以品尝啦。PzB中文字网