1. 菠菜洗干净,榨汁过滤出来绿色! 南瓜切小块,蒸熟即可! 紫薯切小块,蒸熟加水捣成泥!
2. 准备普通面粉300克,分成100克一份,分别加入南瓜泥50克,紫薯泥50克,菠菜汁50克!搅拌均匀!
3. 手揉成团,三个颜色!包上保鲜膜静置半小时以上!
4. 30分钟后……放到揉面垫上撒干粉揉光滑!
5. 用擀面杖擀成片,硬币厚度!切成小条!
6. 在小条的基础上切小正方形!
7. 切好的小正方形,撒干粉,以防粘连!
8. 三个颜色依次切好备用!
9. 准备一个寿司垫,依次把小正方形搓成螺旋状!
10. 放置通风处,自然风干3-4天!
11. 3天后,螺旋面已经都风干了,硬硬的!这时候可以准备一个干净的瓶子,密封储存!
12. 天然色素的颜色,怎么吃怎么看都不错!
13. 手工面一定要等水沸腾后,下锅煮至浮起!
14. 简单好吃的营养面!一次多做点!需要的时候就拿出来吃!