【胡萝卜大葱猪肉饺子】好吃又简单的做法

食材准备

普通面粉 1500克
猪肉 1000g
胡萝卜 1000克
大葱 3小颗
姜 2片
八角适量
清水适量
盐适量
酱油适量
花椒适量
食用油适量

制作步骤

胡萝卜大葱猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片切碎，葱剁碎；

1. 姜片切碎，葱剁碎；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>馅里，同时放适量盐、鸡精进去；

2. 放入猪肉馅里，同时放适量盐、鸡精进去；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,锅内放适量油预热，放入大料爆出香味；

3. 锅内放适量油预热，放入大料爆出香味；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,爆香的油倒入肉馅儿里面，大料留出来；

4. 爆香的油倒入肉馅儿里面，大料留出来；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>；顺时针拌均匀；

5. 倒入适量酱油；顺时针拌均匀；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去皮；

6. 胡萝卜洗净去皮；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,胡萝卜擦成丝，放适量盐腌渍一会儿，剁碎；

7. 胡萝卜擦成丝，放适量盐腌渍一会儿，剁碎；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,放入纱布里挤掉水分；

8. 放入纱布里挤掉水分；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,放入肉馅里；

9. 放入肉馅里；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,拌均匀；

10. 拌均匀；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,面粉倒入适量清水拌成棉絮状；

11. 面粉倒入适量清水拌成棉絮状；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,和成面团面团尽量柔软一些，醒面10分钟；

12. 和成面团面团尽量柔软一些，醒面10分钟；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,分成小面团；

13. 分成小面团；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,擀成薄皮，包入适量肉馅儿；

14. 擀成薄皮，包入适量肉馅儿；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,包成自己想要的样子；

15. 包成自己想要的样子；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,我摸索好久了才学会这样的包法；

16. 我摸索好久了才学会这样的包法；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,包好的饺子；

17. 包好的饺子；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,煮饺子好简单又喜欢做的事情；

18. 煮饺子好简单又喜欢做的事情；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,好香好好吃；

19. 好香好好吃；U2o中文字网

胡萝卜大葱猪肉饺子,成品图；

20. 成品图；U2o中文字网

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