【香辣粉丝包菜】好吃又简单的做法

食材准备

包菜 1/2颗
绿豆粉丝 1团
老干妈 1勺
大蒜 3瓣
葱姜少许
糖 1/2勺
生抽 1勺
香油 1勺

制作步骤

香辣粉丝包菜,粉丝放入温水泡软。粉丝最好买<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138865'>绿豆粉丝</a>，口感滑腻，煮时不易烂。

1. 粉丝放入温水泡软。粉丝最好买绿豆粉丝，口感滑腻，煮时不易烂。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>切成细丝，尽量切细一些好吃。

2. 包菜切成细丝，尽量切细一些好吃。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切片，葱姜切好。

3. 大蒜去皮切片，葱姜切好。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,泡软的粉丝从中间切一刀。

4. 泡软的粉丝从中间切一刀。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,炒锅油热，放入葱姜蒜爆香。

5. 炒锅油热，放入葱姜蒜爆香。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>，或者郫县豆瓣酱也可以。

6. 加入一勺老干妈，或者郫县豆瓣酱也可以。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,炒出香味。

7. 炒出香味。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,放入粉丝。

8. 放入粉丝。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,加入少许的水，加些水让粉丝吸收更多的汤汁，吃着更加滑爽，炒起来也不会发干粘锅。

9. 加入少许的水，加些水让粉丝吸收更多的汤汁，吃着更加滑爽，炒起来也不会发干粘锅。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,加入少许盐。

10. 加入少许盐。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

11. 加入少许生抽。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

12. 加入少许糖gj7中文字网

香辣粉丝包菜,放入切好的包菜丝。

13. 放入切好的包菜丝。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,翻炒至包菜变色就可以，不用炒时间太长。

14. 翻炒至包菜变色就可以，不用炒时间太长。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,关火后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。

15. 关火后加入香油。gj7中文字网

香辣粉丝包菜,炒好的粉丝不干不粘，滋润滑腻入味。

16. 炒好的粉丝不干不粘，滋润滑腻入味。gj7中文字网

小贴士

炒粉丝时不要一次加水太多。包菜炒至时间不要太长。

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