【蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜】好吃又简单的做法

食材准备

土豆
胡萝卜
大蒜
色拉油
盐
醋
生抽
糖
香菜

制作步骤

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>。

1. 准备胡萝卜和土豆。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,洗干净，削掉外皮。

2. 洗干净，削掉外皮。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>醋汁。

3. 准备大蒜，生抽醋汁。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,大蒜切碎。

4. 大蒜切碎。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,土豆切丝。

5. 土豆切丝。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,切好的土豆丝用水泡洗。

6. 切好的土豆丝用水泡洗。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,胡萝卜切丝。

7. 胡萝卜切丝。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,炒锅倒油，炒香部分大蒜碎。

8. 炒锅倒油，炒香部分大蒜碎。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,下胡萝卜土豆丝翻炒。

9. 下胡萝卜土豆丝翻炒。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,拌炒均匀。

10. 拌炒均匀。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,加剩下的大蒜碎。

11. 加剩下的大蒜碎。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,淋入生抽醋汁。

12. 淋入生抽醋汁。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,加盐加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，拌炒均匀。

13. 加盐加糖，拌炒均匀。lcx中文字网

蒜蓉胡萝卜土豆丝，很好吃的素菜,最后放一点儿<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。出锅即可。

14. 最后放一点儿香菜。出锅即可。lcx中文字网

小贴士

大蒜分两次下锅，蒜香味会更浓。这个菜，醋不需要太多，一点点儿就可以，如果特别喜欢吃酸的，可以多加一点儿。

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