【蚝汁鲍鱼】好吃又简单的做法

食材准备

鲍鱼 5只
蚝油 1汤勺
葱 2颗
蒜 3瓣
盐少许
水 100ml
淀粉 1小勺

制作步骤

蚝汁鲍鱼,材料准备好

1. 材料准备好1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、蒜切沫

2. 葱、蒜切沫1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,用刷子将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>两边的沉污刷洗干净

3. 用刷子将鲍鱼两边的沉污刷洗干净1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净

4. 用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

5. 鲍鱼壳也同样刷洗干净备用1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,接着在鲍鱼肉上划一些花刀

6. 接着在鲍鱼肉上划一些花刀1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸8-10分钟左右

7. 将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸8-10分钟左右1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,蒸好的鲍鱼拿出，摆入盘中

8. 蒸好的鲍鱼拿出，摆入盘中1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,锅里热油，爆香蒜蓉

9. 锅里热油，爆香蒜蓉1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,接着将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、盐、淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>倒入，煮开

10. 接着将蚝油、盐、淀粉、水倒入，煮开1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,煮至浓稠后淋在鲍鱼上，撒上葱花即可

11. 煮至浓稠后淋在鲍鱼上，撒上葱花即可1a6中文字网

蚝汁鲍鱼,陈品

12. 陈品1a6中文字网

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