1. 提前将银耳浸泡3小时。
2. 莲藕削去外皮,洗净待用。
3. 将莲藕切成5mm的薄片。
4. 准备好泡好的银耳、白果、枸杞子、黄冰糖。
5. 将银耳撕成小块儿待用。
6. 将银耳放入到破壁机中。
7. 再放入莲藕和白果。
8. 再放入枸杞子。
9. 放入两块黄冰糖。
10. 倒入1000ml水,破壁机选择蒸煮健开始工作。
11. 将银耳和食材煮40分钟。
12. 煮好银耳后,选择破壁健,将食材打碎,打成羹汤。
13. 银耳汤就打好了。
14. 满满的胶原蛋白,撒上一些桂花,带着桂花的香味,好看又好喝!
15. 再来一张成品图。